มีการแยกเกลือและกินมันด้วย
การทดลองขนาดเล็กแสดงให้เห็นว่าของเสียจากน้ำเกลือจากการกลั่นน้ำทะเลสามารถเปลี่ยนเป็นปุ๋ยสำหรับพืชไฮโดรโปนิกส์ได้ ผู้อยู่อาศัยในหมู่เกาะคะเนรีซึ่งเป็นภูเขาไฟที่แห้งผาก ซึ่งเป็นหมู่เกาะของสเปนในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ได้พึ่งพาการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลอย่างมากเพื่อเสริมน้ำจืดที่ขาดแคลนในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา แต่มีหลักฐานเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ว่ากลุ่มน้ำเกลือเสียจากโรงงานแยกน้ำทะเลหลายร้อยแห่งบนเกาะกำลังทำลายหญ้าทะเลตามแนวชายฝั่งโดยลดการสังเคราะห์แสง การเจริญเติบโตของใบและราก น้ำเกลือของเสีย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เป็นพิษของน้ำทะเลเข้มข้น กรด และไบโอไซด์ยังทำให้ออกซิเจนในน้ำทะเลหมดไปอีกด้วย David Jiménez-Arias นักเทคโนโลยีเกษตรชีวภาพแห่งสภาวิจัยแห่งชาติสเปน ตระหนักถึงบทบาทสำคัญของหญ้าทะเลในระบบนิเวศทางทะเลจึงเป็นผู้นำโครงการเพื่อลดปริมาณน้ำเกลือที่ทิ้งลงในมหาสมุทรโดยการรีไซเคิลเป็นอาหารจากพืช ทีมงานของเขาได้ออกแบบและนำร่องกระบวนการผลิตสารละลายแร่ธาตุจากน้ำเกลือรีไซเคิล และใช้มันเพื่อปลูกมะเขือเทศแบบไฮโดรโปนิกส์ “เราตระหนักว่าน้ำเกลือมีแร่ธาตุที่น่าสนใจมากเหล่านี้” Jiménez-Arias กล่าว “สิ่งต่างๆ...